Пхукет/Таиланд

Рыбный рынок на Пхукете

09.12.2016 Павел Морозов 0

Приехав в Таиланд, а если конкретнее – на Пхукет, невозможно отказаться и не попробовать свежайшие морепродукты и рыбу. Именно свежесть товара придает незабываемый вкус и аромат даже самой простой еде. Таких изысканных блюд отведать в России можно разве что в дорогих столичных ресторанах. Помимо свежести у тайских морепродуктов есть еще одно достоинство – цена. Она в ниже чем в России.

Одни наши соотечественники рассказали тайцам о тех креветках, которые продаются в наших супермаркетах. Они долго смеялись и сказали, что такую мелочь у них не продают, а используют для приманки рыб или перерабатывают в фарш. Действительно, креветки в Таиланде огромные.

Где можно купить свежую рыбу Пхукете

В ресторане

Каждый вечер десятки ресторанов и ресторанчиков по всему острову зажигают свои огни и зазывают клиентов. При входе, на ледяной подушке лежит «товар лицом» — огромные рыбины, креветки, крабы и другая морская живность.

Рестораны Пхукета

Гости выбирают из этого великолепия, то, что они хотят, а повара готовят. В качестве бонуса идет красивый вид на море, живая музыка и зажигательные шоу. Но за все это придется заплатить двойную цену.

В супермаркете

В тайских супермаркетах тоже продаются креветки, рыба и другие морепродукты.

супермаркеты Пхукета

Но чаще всего их там можно встретить в замороженном виде. Если вы найдете охлажденный продукт – цена тоже будет кусаться.

На рыбном рынке

Рыбный рынок на Пхукете

Именно здесь продается самая свежая, самая вкусная и относительно дешевая рыба. На Пхукете есть такой рынок и мы сейчас о нем подробно расскажем.

Рыбный рынок на Пхукете

Каждый день и ночь в море выходят десятки рыболовецких судов – больших и маленьких. Сотни рыбаков работают, чтобы привести свой улов на рыбный рынок и продать его.

Рыбный рынок на Раваях (Пхукет)

Рыбный рынок на Пхукете на карте острова расположен в самом южном районе – Раваи. Его называют местом обитания морских цыган. Когда-то они жили в море, но сейчас обосновались на юге Пхукета. Мужчины ловят рыбу, а женщины торгуют на рынке.

Говорят, что рынок работает с 13 до 20 часов, но точного времени никто не знает. К 17-18 часам приплывает новая порция улова. Поэтому, приезжайте сюда к вечеру. Будет вкусно!

Что делать на рыбном рынке?

Во-первых, конечно же выбирать и покупать рыбу и морепродукты. Если вы живете в доме с кухней и можете готовить сами, то здесь отличный выбор как свежего мяса, так и маринованного под различными экзотическими соусами.

Рыбный рынок на Пхукете

Ассортимент товара огромен. Прежде чем ехать на рынок, определитесь, чего вы хотите. Иначе, у вас разбегутся глаза и ноздри, и вы не сможете адекватно мыслить.

Что здесь можно купить

  • рыба: акула, красный окунь, сибас, тунец, скумбрия, барракуда, дорада, белый окунь. Здесь продаются даже яркие рыбки, которые живут возле кораллов. Но они симпатичные только на вид, на вкус не очень;
  • морепродукты: креветки, крабы, омары, гребешки, кальмары, мидии, устрицы, лобстеры;
  • и другие знакомые нам и не знакомые морские существа.

Если вы хотите попробовать все это великолепие и прямо сейчас, то соседние ресторанчики за символическую плату в 50-100 бат за кило приготовят вам рыбу так, как вы попросите или по своему рецепту. Не любите острое – скажите «ноу спайси, плиз» — это по-английски «не остро, пожалуйста». Возможно вас и не поймут, тогда вам в помощь гугл-переводчик. Уж он то знает все языки. Остро или нет, это все равно будет восхитительно вкусно.

Рыбный рынок на Пхукете

Торговаться рекомендуется. Далеко не всегда продавцы идут на уступки. Иногда удается сбросить цену в 2-2,5 раза, а иногда и на треть не снизят. Скорее всего это зависит от какой-то внутренней ситуации. Может быть от сезона или от количества улова. Но торговаться все равно надо.

Во-вторых, кроме рыбы, здесь можно купить и другие продукты.

В-третьих, сувениры на морскую тематику – ракушки, звезды, декоративные сети, разные поделки, а также жемчуг.

Рыбный рынок на Пхукете 3

Пхукет издревле славился своим жемчугом на весь мир. Сейчас производство поставлено на поток и не требует огромных усилий людей – ныряльщиков, которые часами находились под водой, в охоте за ценными жемчужинами.

Но жемчуг на рыбном рынке на Пхукете лучше не покупать. Проверить его подлинность вы не сможете. Если хотите гарантированно настоящий продукт – поезжайте на фабрику при жемчужной ферме.

Как добраться?

От кольца Чалонг едете прямо на юг, пока не упретесь в море – это пляж Раваи. Рядом находится рынок. Если вдруг его там нет, спросите местных. Иногда он переезжает неподалеку на Wised Road.

Рыбный рынок на Пхукете на карте

Немного дегтя

Так как Раваи – это стихийный рынок, здесь нет проверяющих СЭС и «Ревизорро», то проверяйте сами качество продукта. Старайтесь понюхать, посмотреть жабры – товар не должен неприятно пахнуть. Нажмите на рыбу, свежее мясо будет упругим, вмятин на нем не останется.

Приезжайте на рыбный рынок Пхукета и наслаждайтесь вкусной едой.

Приятного аппетита!

Рекомендуем почитать

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии